Después de que su esponjoso patito se convierta por fin en pato y ponga su primer huevo, la primera pregunta que puede venirle a la cabeza es con qué frecuencia verá salir los huevos.
Pero hay que entender que la producción de huevos de un pato varía enormemente en función de la genética (raza y criadero) y el manejo.1 Esto significa que usted contribuye de forma significativa al suministro de huevos de su ave, desde el momento en que la compra hasta lo bien que la cuida.
Siga leyendo para saber qué puede esperar de la producción de huevos de pato y cómo mejorar su suministro de huevos.
¿Con qué frecuencia ponen huevos los patos?
Los patos empiezan a poner huevos a los 4-7 meses o a las 16-28 semanas, cuando son maduros y tienen edad suficiente para hacerlo. Sin embargo, algunas razas más pequeñas, como los bantam, pueden poner huevos antes, en torno a los 4 meses de edad, mientras que las razas de patos más pesadas, como los moscovitas, empiezan mucho más tarde, cuando tienen unos 6 meses.
Los ánades reales empiezan a poner huevos en primavera, que suele ser el inicio de la temporada de cría. Sin embargo, los patos domésticos, como los ánades reales, realizan puestas estacionales y suelen empezar a poner huevos en primavera, independientemente de su edad.
Las aves acuáticas nidificantes ponen un huevo cada 24 a 48 horas; los patos y las ocas ponen un huevo al día, mientras que los cisnes ponen un huevo cada 2 días. Sin embargo, la frecuencia con la que un pato pone huevos depende de la especie. En general, los patos pueden producir un número de huevos (un conjunto completo de huevos puestos por una sola hembra) que oscila entre 3 y 12 huevos, puestos cada 1 ó 2 días.
¿Más de una al día?
Todo el mundo sabe que los patos ponen un huevo al día, pero los propietarios de patos pueden obtener ocasionalmente otro huevo en el mismo día. Sorprendentemente, sí, los patos ponen ocasionalmente dos huevos en un día. Aunque es raro, ocurre y es perfectamente normal, y es especialmente común en patos "principiantes" cuyas hormonas aún no están en orden.
Suele ser algo puntual. Sin embargo, esos huevos de más no duran mucho, ya que las hormonas de la pata se equilibran en un día y empieza a poner la cantidad típica: un huevo al día.
Sin embargo, no disfrutes del huevo extra porque suelen ser de cáscara blanda, ya que los patos nuevos rara vez tienen recursos suficientes para fabricar dos cáscaras. Pero si son huevos de buena calidad, podrías tener un "pato maravilla", así que disfrútalos mientras sigan llegando.
¿A qué hora del día ponen huevos los patos?
Estas aves suelen poner los huevos por la mañana temprano, hacia el amanecer. Es posible que ya hayan puesto los huevos cuando se les deja salir del gallinero. En ocasiones, los patos también pueden poner por la tarde o incluso por la noche.
Es posible que tu pato no ponga un huevo a una hora determinada cada día, por lo que es mejor mantenerlo dentro hasta que termine de poner si quieres que lo haga en su gallinero. Sin embargo, si la dejas salir pronto, pondrá huevos en cualquier lugar del patio.
Pero, por desgracia, los patos pueden guardar sus huevos en el interior hasta que encuentren un lugar donde producirlos.
¿Cuándo dejan de poner los patos?
La producción de huevos suele ser mayor cuando el grupo de patos es más reducido. Sin embargo, la producción disminuye rápidamente cuando se crían patos con fines comerciales, ya que los patos se ponen nerviosos con facilidad.
No debe alojar juntos a los patos reproductores en bandadas de más de 250 aves si desea una mayor producción de huevos y un mayor rendimiento general.
En general, los patos producen mejores huevos que otras razas avícolas, como las gallinas, con una vida media de 7-9 años. Sin embargo, la edad exacta a la que dejan de poner huevos varía en función de la especie y del tiempo que les obligues a poner.
Las gallinas tienden a ralentizarse en su segundo o tercer año, pero los patos pueden poner hasta bien entrado su octavo año o más.
Es cierto que los patos que ponen muchos huevos al año no pondrán tantos huevos durante varios años como los patos que ponen menos huevos al año. La razón es que los patos nacen con una determinada cantidad de todos los huevos que pondrán a lo largo de su vida.
Además, cuanto más obligues a tu ave a poner huevos, sobre todo si utilizas luces artificiales para prolongar la temporada de puesta, más pondrá anualmente, pero antes dejará de poner definitivamente. Eso no significa que puedas hacer que un pato produzca más huevos; forzarlo más hará que vacíe sus reservas más rápidamente.
Lo más intrigante de estas aves es que un pato doméstico puede vivir hasta 10 años o más y dejar de poner huevos sólo unos pocos años antes de sucumbir a la vejez. Esto se debe a que su producción de huevos tiende a disminuir en la vejez.
Un pato produce más huevos en el primer año que en cualquier otro, y luego se ralentiza gradualmente. El lado positivo es que se puede esperar una buena producción de huevos durante 3 a 5 años, y sólo dejan de poner huevos entre los 7 y los 9 años.
¿Cómo son los huevos de pato?
Los huevos de pato suelen ser más grandes que los de gallina, casi el doble que el huevo de gallina jumbo estándar. Estos huevos varían en tamaño y vienen en todo tipo de colores, dependiendo de la raza.
Un pato puede poner huevos blancos, marrones, verde claro y grises o casi negros.
Su cáscara es mucho más gruesa que la de los huevos de gallina y puede resultar difícil de romper. Sin embargo, los criadores y aficionados a los patos coinciden en que esta cáscara gruesa hace que los huevos duren más que los de gallina.
Lo que diferencia a los huevos de pato de los de gallina es que la clara del huevo de pato tiende a ser casi transparente, careciendo un poco del tono amarillento que tienen los huevos de gallina. Sin embargo, sus yemas son tan populares entre los chefs porque son mucho más grandes que las de los huevos de gallina.
Además, los pasteleros miran con recelo los huevos de pato por su mayor contenido en grasa, ya que contienen más colesterol y calorías que los de gallina. Por si fuera poco, estos huevos tienen un perfil nutricional similar al de los huevos de gallina.
¿Es seguro comer huevos de pato?
En general, los huevos de pato son seguros para el consumo, aunque algunas personas pueden ser alérgicas a ellos. Por esta razón, es mejor probar a comer huevos de pato antes de invertir en tus propias gallinas ponedoras.
Por qué es buena idea criar patos para obtener huevos
Los huevos de gallina son maravillosos y fáciles de encontrar en los supermercados, pero los huevos de pato producen huevos más esponjosos y con un sabor mucho más intenso. Echa un vistazo a otras razones por las que deberías tener patos y criarlos para obtener huevos.
Más huevos
Es posible que desee criar patos para huevos por la cantidad de huevos que puede disfrutar durante los meses de invierno. Los patos tienden a ser mejores ponedores de huevos durante todo el año, produciendo más huevos en invierno que otras razas de aves de corral comúnmente disponibles, siempre y cuando usted proporcione suficiente iluminación en el gallinero.
Mayor vida útil
Los huevos de pato tienen una vida útil más larga que los de gallina debido a la mayor densidad de la membrana y la cáscara que los alberga. Este grosor también hace que los huevos de pato sean mucho menos propensos a romperse accidentalmente, lo que puede ser una ventaja si los niños pequeños le ayudan a recoger los huevos.
Más nutritivo
Los huevos de pato son también muy nutritivos, contienen más vitaminas, proteínas, hierro y ácidos grasos omega-3, y tienen un sabor mucho más "rico y a huevo" que los de gallina.
Perfecto para cocinar
Los huevos de pato tienen un menor contenido en agua y son más grasos, lo que los convierte en una opción superior para cocinar y hornear.
Los 6 factores principales que afectan a la producción de huevos
1. Calidad de los piensos
A estas hermosas aves nada les gustaría más que comer larvas de mosquito, garrapatas y renacuajos. También puede ofrecer a sus patos ponedores alimentos frescos, sin moho ni insectos, con niveles de nutrientes bien equilibrados.
2. 2. Hidratación adecuada
Los patos parecen tolerar el agua sucia, pero darles agua sucia no favorece una producción óptima de huevos.
3. Iluminación suficiente
Aumentar la duración del día de un ave sexualmente madura hace que produzca huevos, mientras que disminuir la duración del día hace que se ralenticen o dejen de poner huevos.
Así que complementa la luz natural del gallinero con iluminación artificial por la mañana y por la noche para que el ave reciba unas 15 horas de luz al día si quieres aumentar su producción de huevos.
4. 4. Falta de estrés
A estas aves les encanta la rutina, así que asegúrate de que dejas salir al pato del gallinero a la misma hora todos los días, le das de comer a la misma hora y haces que la misma persona recoja los huevos todos los días. Trabajar con la misma rutina mejora la productividad de huevos de los patos.
5. Limitar el número de varones
No permitas que demasiados machos tengan acceso a la pata ponedora, ya que los machos pueden volverse competitivos, fomentando la agresividad, las lesiones y el estrés. Por lo tanto, es mejor mantener la proporción de machos y hembras en un macho por cada cinco o seis patos.
6. Reducir el aburrimiento
Los patos son criaturas más sociales que las gallinas. La soledad y el aburrimiento pueden provocar frustración y depresión y obligar a un pato a dejar de poner huevos o a reducir el número de los que suele poner.
Intente aparear a su pato o, al menos, tenga tres patos para garantizar una socialización adecuada.
Reflexiones finales
Si tu pato ha empezado a poner huevos, asegúrate de que tiene acceso a suficiente pienso, suplementos y descanso suficiente, ya que el periodo de puesta puede ser estresante para él. Además, permítele el acceso a su pareja, ya que puede depender mucho de él para protegerla a ella y a su lugar de extravíos.
