Todos hemos visto alguna vez un toro huyendo del capote de un torero. Como el capote siempre es rojo, los toros deben huir de ese color, ¿no? Eso nos han hecho creer, pero los toros no atacan por el color rojo. Sus zarpazos y resoplidos tienen una finalidad mucho más violenta.
¿Por qué atacan los toros?
Los toros atacan a los toreros porque les irrita que agiten el capote, no porque el capote sea rojo. De hecho, ni siquiera pueden ver el color rojo. El ganado es daltónico. El toro atacaría cualquier tela ondeante que le irritara, independientemente del color. Básicamente, los toros reaccionan al movimiento.
¿Por qué el capote de un torero es siempre rojo?
Aquí es donde entra en juego la parte más siniestra de la historia. Los toreros -o matadores, como los llaman en España- llevan un capote rojo por una razón. El capote se llama muleta y sólo se utiliza en el último tercio de la lidia. Sirve para ocultar la espada con la que el matador atraviesa al toro cuando pasa por delante de él. El capote es rojo para disimular las manchas de sangre durante la lidia.
¿Qué colores ven los toros?
Los toros, como otros ungulados, tienen visión dicromática. Sus ojos sólo tienen dos variedades de células cónicas. Son las células de la retina que detectan los colores. Un cono, el cono S, es sensible a la luz azul y violeta. El otro cono detecta diferentes longitudes de onda de luz amarilla y verde. Observe que ninguna de las células cónicas contenidas en un ojo de buey puede percibir la luz roja.
Los toros pueden ver algunos colores, sobre todo tonos de azul, morado, verde y amarillo. También distinguen los colores, incluido el rojo, pero no lo ven como nosotros. Lo ven ligeramente teñido de morado o incluso de gris. No hay forma de saber realmente qué aspecto tiene el color rojo para un toro.
El programa MythBusters de Discovery Channel abordó esta cuestión en un episodio de 2007 para comprobar si los toros atacan el color rojo con más frecuencia que otros colores. En el experimento, los toros atacaron a tres maniquíes vestidos de rojo, azul y blanco. Los toros no mostraron preferencia por el maniquí rojo y atacaron a todos los maniquíes con la misma venganza.
Los toros se crían selectivamente
Los Tauro suelen ser bastante tranquilos por naturaleza. No es que nunca sean agresivos, porque pueden serlo, pero a la mayoría les gusta que les dejen en paz. No tienen como objetivo atacar a la gente, y mientras no te metas en su camino, ellos tampoco se meterán en el tuyo.
La industria del toro utiliza toros criados selectivamente por sus tendencias agresivas. Esto significa que toman toros que son agresivos por naturaleza y los crían para obtener toros más agresivos. Además, los adiestradores los condicionan para que sean más agresivos y entretenidos. Nadie va a ver una corrida con un toro que se queda parado.
Como la mayoría de los animales, los toros se vuelven agresivos cuando se les provoca, exactamente lo que hace un torero. Los empuja, corre hacia ellos y les pasa el capote por delante de las narices, lo que provoca una reacción defensiva del toro. Si combinamos esto con un animal criado específicamente para la agresividad, obtenemos una bestia que pisotea, bufa y ataca.
Si se trata de una práctica ética es un tema candente de debate. Independientemente de su opinión, la mayoría de los toros no se comportan como toros en la plaza.
Reflexiones finales
Los toros no atacan al color rojo, sino al movimiento. Si te quedas quieto con un traje rojo mientras alguien con un traje blanco pasa corriendo a tu lado, un toro atacaría a la persona en movimiento con el traje blanco. Los toros que se utilizan en las corridas de toros se crían específicamente por sus tendencias agresivas, por lo que no todos los toros atacarán, pisotearán y resoplarán sólo porque usted esté cerca. Hasta cierto punto, los toros son daltónicos. Sólo tienen receptores bicolores en los ojos y pueden ver tonos azules, morados, amarillos y verdes.
